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Solidarische Landwirtschaft Neumünster Hardebek

Sommersalat mit Fenchel und Ananas

Leckere Rezepte

Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!

Dein Rezept

Schickt uns einfach eine Nachricht über das Formular am Ende der Seite und wir nehmen euer Rezept in unser „Solawi-Kochbuch“ auf. Klickt einfach rechts auf den Pfeil.

Jetzt geht es an die Zubereitung!

Zutaten:

  • 1 Fenchel
  • 1/2 Ananas reif
  • Minze frisch
  • Zitronensaft
  • Öl
  •  Pfeffer & Salz

Zubereitung:

  • Fenchel putzen und in dünne Streifen schneiden.
  • die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden
  • die Minze hacken
  • alles vermengen und mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anmachen
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Schick uns dein Rezept!