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Solidarische Landwirtschaft Neumünster Hardebek

Salatsaucen – schneller Käse-Rohkost-Dip

Leckere Rezepte

Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!

Dein Rezept

Schickt uns einfach eine Nachricht über das Formular am Ende der Seite und wir nehmen euer Rezept in unser „Solawi-Kochbuch“ auf. Klickt einfach rechts auf den Pfeil.

Jetzt geht es an die Zubereitung!

Zutaten:

  • 200 gr Blauschimmelkäse
  • 2 EL Quark
  • frische Kräuter, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Bunte Rohkost in Stifte geschnitten

Zubereitung:

  • Käse, Quark und Kräuter in eine Schüssel geben und mit dem Zauberstab zu einer cremigen Masse verrühren
  • Wenn die Masse zu fest ist einfach etwas Milch angießen
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Mit Rohkost servieren

 

Guten Appetit!

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