Ofen-Rettich mit Miso-Paste

Leckere Rezepte

Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!

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Jetzt geht es an die Zubereitung!

Zutaten:

schwarzer Rettich geschält und in Scheiben geschnitten
1 tl Misopaste
1 Knoblauchzehe gepresst
Honig
Olivenöl
Sesam

Zubereitung:

Den Rettich ins siedendem Salzwasser ein paar Minuten blanchieren um die Bitterstoffe zu entfernen, abgießen
Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und zusammen mit dem Rettich in eine Auflaufform geben
bei 220°C ca. 15 Minuten im Ofen grillen.

Guten Appetit!

Ofen-Rettich mit Miso-Paste

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