Brokkoli-Käse-Nuggets

Leckere Rezepte

Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!

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Zutaten:

Brokkoli gegart, abgekühlt
Käse z.B. Edamer gerieben
Kartoffeln gekocht, gepellt und gerieben
Eier
Semmelbrösel
Muskatnuss

Zubereitung:

Den Brokkoli grob hacken
mit Käse, Kartoffeln, Eiern und Semmelbrösel zu einer Masse vermengen
Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken
Zu Kugeln formen und in der Pfanne zu Nuggets braten

Brokkoli-Käse-Nuggets

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