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Solidarische Landwirtschaft Neumünster Hardebek

Blitzschnelles Paprika-Rahm-Gemüse

Leckere Rezepte

Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!

Dein Rezept

Schickt uns einfach eine Nachricht über das Formular am Ende der Seite und wir nehmen euer Rezept in unser „Solawi-Kochbuch“ auf. Klickt einfach rechts auf den Pfeil.

Jetzt geht es an die Zubereitung!

Zutaten:

  • Paprika in Streifen
  • Zwiebeln in Streifen
  • Knoblauch gehackt
  • Tomatenmark
  • Sahne
  • Paprikapulver
  • Thymian
  • Nach Belieben: Chiliflocken

Zubereitung:

  • Die Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten
  • Nach 5 Minuten das Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten
  • Die Sahne und Gewürze hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Wer mag, kann auch noch Hähnchenstreifen in der Sauce gar ziehen lassen

 

Guten Appetit!

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