Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!
Dein Rezept
Schickt uns einfach eine Nachricht über das Formular am Ende der Seite und wir nehmen euer Rezept in unser „Solawi-Kochbuch“ auf. Klickt einfach rechts auf den Pfeil.
Jetzt geht es an die Zubereitung!
Zutaten:
Spinat gewaschen und geputzt
Mandeln gehobelt
Knoblauch gehackt
Muskatnuss
Salz + Pfeffer
Butter
Zubereitung:
in einer kleinen Pfanne die Mandeln ohne Fett anrösten, beiseite stellen
Eine große Pfanne sehr heiß werden lassen.
Spinat, Knoblauch und Butter hinheingeben und kurz bei starker Hitze unterrühren.
Hitze reduzieren, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken
Mit den gerösteten Mandeln bestreuen und sofort servieren
