Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!
Dein Rezept
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Jetzt geht es an die Zubereitung!
Zutaten:
1 Steckrübe
Mehl
2 Eier
Cornflakes, ungesüßt
Zubereitung:
Die Steckrübe schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden
Die Eier verquirlen, eine Schale mit Mehl und eine Schale mit Cornflakes vorbereiten
Die Steckrübenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend erst in Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in den Cornflakes wenden.
In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl goldbraun ausbacken
