Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!
Dein Rezept
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Jetzt geht es an die Zubereitung!
Zutaten:
Kohlrabi geraspelt
Apfel geraspelt
1 Zwiebel, feingewürfelt
Zitronensaft
Schmand
Petersilie feingehackt
Salz Pfeffer Zucker
Zubereitung:
Den geraspelten Kohlrabi und Apfel mit etwas Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer vermengen.
Die Petersilie unter den Schmand heben und dann gut mit dem Gemüse vermengen.
Nach Bedarf noch einmal mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft nachwürzen
