Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!
Dein Rezept
Schickt uns einfach eine Nachricht über das Formular am Ende der Seite und wir nehmen euer Rezept in unser „Solawi-Kochbuch“ auf. Klickt einfach rechts auf den Pfeil.
Jetzt geht es an die Zubereitung!
Zutaten:
Blumenkohl
Knoblauch gepresst
Olivenöl
Currypulver, Kurkuma
Naturjoghurt
frische Minze gehackt
Saft und Zeste von einer Zitrone
Kreuzkümmel
Mandelblättchen
Granatapfelkerne
Zubereitung:
Den Blumenkohl in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden
Röschen die sich dabei gelöst haben in einer Schüssel sammeln
Knoblauch, Olivenöl, Currypulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer vermengen
Die Blumenkohlscheiben damit einpinseln, die Röschen darin wenden
Den Blumenkohl auf dem heißen Grill, notfalls im Ofen rösten
