Grünkohl-Salat mit Tahini und Granatapfel

Leckere Rezepte

Hier findet Ihr Anregungen und Rezepte für das Gemüse in der Solawi-Kiste. Die Sammlung soll stetig wachsen und wir freuen uns immer über neue Rezeptideen von Euch!

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Zutaten:

Grünkohl, Stiele abgezupft, Blätter gewaschen und geschnitten
Feta zerbröstelt
Granatapfelkerne
Apfel in Spalten
Tahini
APfelsaft
Sojasauce
Olivenöl

Zubereitung:

Den Grünkohl in eine große Schüssel geben
etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut „durchkneten“
mit Feta, Kernen und Apfel garnieren
Aus den restlichen Zutaten ein Dressing anführen und vor dem Servieren hinzugeben

Guten Appetit!

Grünkohl-Salat mit Tahini und Granatapfel

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